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2011.08.30 (Tue)

ワサビのアンチエイジング効果

最近、ワサビが、肝臓の解毒効果を向上させるということで
注目が集まっているそうです。

「わさびフルフィニル」と呼ばれる成分を含んでおり、
野菜の中で、GSTを活発化する力が一番強いとされています。

他にもサラサラ血液したりして、肝臓や腎臓に
毒素を円滑に運んだり、デトックスの効能もあります。

また、寄生虫の殺虫の効能やピロリ菌を抑えたり、
抗菌の効果もみられるそうです。

ワサビは、特に血流が良くない人や、
冷え性の人に推奨されるそうです。
18:07  |  食材の話  |  編集  |  Top↑
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