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2011.07.09 (Sat)

亜鉛のこと

亜鉛とは、細胞の再生、新陳代謝には
欠かせないミネラルとなっています。

身体が成長するときや妊娠中、
ケガややけど、手術のあとなど、
身体が新しい細胞を、どんどん作らなければならないときには、
より多くの量が必要となってくるのです。

糖を分解代謝するホルモンのインスリンが不足すると
糖尿病になってしまいますが、
そのインスリンや、体内からの有害な重金属を
排出するタンパク質のメタルチオネインを
作り出すときにも必要なミネラルとなっているのです。

18:09  |  栄養素  |  編集  |  Top↑
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