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2010.11.03 (Wed)

カリウムのこと

カリウムは人体に必要なミネラルの一種です。

成人の体内には約120グラムから200グラムが含まれています。
遊離イオンやリン酸塩、たんぱく質との結合体としてそのほとんどが細胞内にあるのですが、ごく一部は血液やリンパなどの体液や骨にも含まれています。

カリウムは、細胞内液の浸透圧を調節することで一定に保つ働きがあります。
また、神経の興奮性や筋肉の収縮にも関わっており、体液のpHバランスを保つ役割も果たします。
ナトリウム(塩分)を身体の外に出しやすくする作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節するのに役立ちます。

高血圧の予防を目的としたカリウム摂取の目標量を成人男女とも1日当たり3,500mgとしていますが、不足するとこれらの働きに影響することはもちろん、脱力感、精神障害、食欲不振、筋無力症、不整脈などの症状がみられる可能性があります。
なお、大量摂取の場合でも体内の調節機構が働くので、通常、カリウムが過剰になることはまれであると言われています。

テーマ : 健康、マッサージ、ダイエットで癒されたい ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 栄養

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