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2011.02.22 (Tue)

コリンのこと

コリンというのは、脂肪肝を防ぐことから発見された水溶性のビタミンのことです。

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コリンの働きは、血管を拡張させることで血圧をさげてアセチルコリンという物質の材料になっています。

そのため、十分なコリンがあると、高血圧の予防に役立ちます。

また、コリンの効能は、血管壁へのコレステロールの沈着を防いでくれます。

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肝臓に脂肪がたまりにくくしてくれるので、肝硬変や動脈硬化の予防に効果を発揮します。

コリンは、体内で合成されいますが、出来れば食事からも十分に摂取したい栄養素です。

コリンの過剰症による副作用は特にないので、豚レバー、牛レバー、卵、大豆などから摂取しましょう。

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