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2011.03.30 (Wed)

納豆の効果

大豆を原料にして発酵させて作られた納豆は、
必須アミノ酸を、豊富に含んだ良質なタンパク質と、
大豆の有効成分が、そのまま含まれた食材です。

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大豆は、そのままでは消化しにくい性質があります。

そのまま摂取しても、そのタンパク質は、
6~7割ほどしか吸収されないのが現状です。

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しかし、発酵して作られた納豆は、
消化性が向上しているので、
タンパク質の消化吸収率も9割以上、
上昇すると言われています。

また、納豆は、便通を良くして、
腸内環境を整えるてくれるので、
ダイエットの大敵である便秘を解消してくれます。
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タグ : 納豆ダイエット

12:18  |  ダイエットに効果的な食品  |  編集  |  Top↑
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